导读：立秋养生|杂粮粥助你度过秋季随着气温的逐渐降低，立秋已至。饮食方面，应该搭配一些养生粥品来降火、补益。而秋季忙碌的生活也让我们更需要选择一些易于制作，有效保健的...

立秋养生 | 杂粮粥助你度过秋季

随着气温的逐渐降低，立秋已至。饮食方面，应该搭配一些养生粥品来降火、补益。而秋季忙碌的生活也让我们更需要选择一些易于制作，有效保健的食物，杂粮粥便是其中一种。下面我们来看看杂粮粥的功效及制作方法。

杂粮粥的功效

1.调节血糖

杂粮中的食物纤维可缓慢释放能量，减缓血糖上升的速度，适宜于糖尿病患者食用。杂粮中含有的维生素、微量元素等营养物质有助于维持血糖的平衡，对预防糖尿病也有一定的作用。

2.益肠健胃

杂粮中的食物纤维可增加肠道蠕动，有助于排便，预防便秘。同时，杂粮粥可以提高肠道的抗病毒能力，保护肠道健康。

3.增强免疫力

多种谷物和豆类混合食用，可以补充人体所需的蛋白质，增强体质，提高抵抗力。同时，富含各类维生素的杂粮将有助于补充身体所需的各类维生素，强化免疫力，预防疾病。

杂粮粥的制作方法

材料：小米、玉米、糙米、红豆、黑豆、绿豆、薏米、枸杞、冰糖等。

步骤：

1.把以上材料洗净后泡水1-2小时，这样可以加速煮熟的时间。

2.将泡好水的材料，放到电饭煲中，加水6杯，煮至自动保温后继续保温30分钟左右。

3.煮熟后加入冰糖搅拌均匀，控制好杂粮粥的甜度。

小贴士：

1.不同的杂粮比例，可以根据个人口味任意组合，如糙米、小米、玉米粥。

2.在煮杂粮粥的时候可以根据口感添加干果等食材，如葡萄干等。

总的来说，杂粮粥是一种非常适宜秋季食用的营养美食。它不但可以满足人体所需的营养元素，降火补益，还有助于增强免疫力，益肠健胃。让我们在忙碌的生活中，保持营养均衡，度过一个健康美好的秋季！