导读：核桃是一种广受欢迎的坚果，富含蛋白质、脂肪、亚麻酸、维生素E和多种矿物质，有“长寿果”之称。然而，有些人吃了核桃后会感到上火，嘴里生疮，该怎么办呢？中医认为，上...

　　核桃是一种广受欢迎的坚果，富含蛋白质、脂肪、亚麻酸、维生素E和多种矿物质，有“长寿果”之称。然而，有些人吃了核桃后会感到上火，嘴里生疮，该怎么办呢？

　　中医认为，上火多由于肠胃功能失调，或人体内有热毒，所以在饮食中多摄取寒凉解毒的食物是有帮助的。下面就介绍几种适合搭配核桃食用的食物。

　　1. 青菜

　　青菜富含维生素和矿物质，而且性质偏寒，有清热解毒作用。常吃青菜能够帮助清除体内的热毒，缓解上火症状。

　　2. 茶叶

　　茶叶中含有茶多酚，可以清除体内自由基，抗氧化作用很强。同时，茶叶也有清热解毒的功效，能够有效缓解核桃引起的上火症状。建议选择绿茶、花茶等清淡口感的茶叶。

　　3. 蔬果汁

　　常喝蔬果汁可以有效补充体内的水分和营养物质，调节肠胃功能。选择蔬果中富含维生素C的，如柠檬、柚子等，有助于促进代谢，清热解毒。

　　4. 海鲜

　　海鲜性质偏寒，可以清热解毒，与核桃搭配食用可以减少上火症状。可选择贝类、虾、鱼等海鲜，烹饪时建议不要加辣椒等刺激性调味品。

　　总之，核桃上火吃什么好用？选择一些清热解毒、性质偏凉的食物进行搭配，可以有效缓解上火症状，保持身体健康。同时，不要过量食用核桃，也避免长时间空腹，尽量在饭前吃一些坚果，这样可以更好的吸收它的营养成分。