气血不足怎么办？鸽子竟然有这样的神奇功效！

导读：气血不足是中医学中常见的一种病症，指的是人体内气血不平衡或者气血不足的状态。气血不足可能导致人体机能下降，出现疲倦乏力、贫血、头晕眼花等不适症状。那么，面对气血...

　　气血不足是中医学中常见的一种病症，指的是人体内气血不平衡或者气血不足的状态。气血不足可能导致人体机能下降，出现疲倦乏力、贫血、头晕眼花等不适症状。那么，面对气血不足，我们可以通过食疗来调理。而鸽子，在中医药中，竟然被视为一种可以滋补气血的良好食材！

　　鸽子有“天然药材”之称，其肉质细嫩、营养丰富，具有补肾益气、滋阴养血的功效。其富含高质量蛋白质、多种维生素和矿物质，尤其是铁、锌、钙等矿物质元素含量较高，对调理气血不足非常有益。

　　首先，鸽肉能补肾益气。中医认为，气和肾密切相关，肾气充足能保证人体的精力充沛。经常感到疲倦乏力、神疲力尽的人常常是气血不足。而鸽肉以其独特的口感和滋补作用，可以帮助滋补肾气，增强体力和免疫力。

　　其次，鸽肉具有滋阴养血的功效。中医认为，气血不足主要是阴虚所致。阴虚的人常表现为头晕目眩、面色苍白、两颧潮红等症状。而鸽子肉富含蛋白质、核黄素等营养成分，能够滋养阴血，改善阴虚症状。

　　此外，鸽子肉中还含有多种对心血管系统有益的物质，如维生素E、不饱和脂肪酸等。维生素E可以抑制血液中的胆固醇氧化，减少动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。不饱和脂肪酸能够降低血脂，预防心血管疾病的发生。

　　那么，如何制作可以滋补气血的鸽子食谱呢？下面给大家介绍一道经典的中医食疗方——花旗参炖鸽子汤。

　　食材：鲜嫩的鸽子1只、25克花旗参、约100克糯米、适量葱姜蒜等调料。

　　制作方法：

　　1. 将新鲜的鸽子宰杀、去毛、洗净备用；

　　2. 先将花旗参用温水泡软后洗净备用；

　　3. 糯米用清水浸泡半小时；

　　4. 将鸽子放入锅中，加入足够的清水，放入洗净的花旗参，再加入浸泡过的糯米；

　　5. 大火煮沸后转小火炖煮2小时，加入调料，继续炖煮30分钟至糯米烂熟，即可享用。

　　这道花旗参炖鸽子汤，不仅口感鲜美、营养丰富，更是一道滋补气血的好食谱。它既可以滋补肾气、益气健脾，又具有滋阴养血、健脑镇静的功效。

　　当然，在食疗调理气血不足的过程中，我们还应该注意合理搭配饮食，保证营养均衡，并结合适量的运动和良好的生活习惯。

　　最后，提醒大家，此文所述仅为中医科普，不可替代医生的诊断和治疗。如有需要，请及时就医咨询专业医生。

　　气血不足，不必一味焦虑，适当食用滋补的鸽子肉，或许能帮你恢复元气，重拾健康！让我们通过中医食疗，迈向更好的生活！