麦芽 麦芽(别名:大麦芽)为禾本科植物大麦的发芽颖果。大麦一年生草本,全国各地均有栽培。麦芽生长全年皆可进行,但以冬、夏二季为好。取拣净的大麦,用水浸泡至六、七成透,装缸或箩内盖好,每天洒水保持湿润,至须根 2024-05-24 浏览次
乌鸡蛋 乌鸡蛋(别名:乌鸡蛋)富含多种微量元素,有机钙含量是普通鸡蛋的6倍,胆固醇极低,是普通鸡蛋的三分之一。乌鸡蛋对促进儿童生长发育,增强记忆力,对儿童缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下,不长个子和孕产妇的营 2024-05-24 浏览次
基围虾 基围虾(别名: 刀额新对虾, 独角新对虾)简介基围虾为珠江口一带渔民出口港澳活鲜虾之—。广东沿岸海域均有分布,自一九八六年进行人工育苗成功来,已开始养殖,是广东海区重要经济虾类之一。 2024-05-24 浏览次
牡蛎 牡蛎(别名: 生蚝, 蛎黄, 蚝白, 海蛎子, 青蚵, 牡蛤, 蛎蛤)简介牡蛎肉含蛋白质、脂肪、肝糖,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。 2024-05-24 浏览次